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(資料圖片僅供參考)

黨的二十大將“健康中國”作為我國2035年發展總體目標的重要組成，明確提出“把保障人民健康放在優先發展的戰略位置”。在全面推進“健康中國”戰略的歷史進程中，為促進全球健康食品科技進步，近期上海君石生命科學研究院、北京食品學會等主辦的“博鰲健康食品科學大會暨博覽會”在海南博鰲亞洲論壇永久會址舉辦。此次會議得到了國家衛健委食安標準與監測評估司、國家市場監管總局特殊食品安全監管司等部門的指導與支持，匯聚了國內30余位院士及權威專家。各大科研院所、高等院校、行業協會、產業代表都匯聚于此，共襄盛舉，為“推進健康產業發展”建言獻策。

作為“健康中國”戰略的積極推動者和踐行者，康師傅受邀亮相博鰲健康食品科學大會博覽會，展示近期在健康營養探索、產品技術創新等方面取得的成果。

在博覽會現場，康師傅御品盛宴方便面就以其獨家“絕活兒”博得了在場觀眾的一致推崇。“這款面是升級的中國味兒，吃面有大肉塊，營養豐富更有品質！”一位試吃的嘉賓發出了由衷的感嘆。據介紹，能讓大家喜愛的關鍵技術就藏在這個料理包中。料理包通過創新集成低溫真空滾揉、梯度控溫殺菌和鎖鮮等技術，實現了原切肉塊和地道鹵料的有機融合。這種“不將就”的制作工藝帶來了更精致的食用體驗，肉的甄選、工藝、口感，處處講究，最終成就一碗滿足升級消費的超品質方便面。

作為世界上最早制作茶葉的國家，我國的茶文化深入人心、源遠流長。而天然具有健康基因的茶產業，更是和健康產業緊密交融。康師傅的純萃零糖茶飲料，在博覽會現場備受好評。這款茶飲料使用高山綠茶和茉莉夏花，通過低溫萃取、無菌冷充填等創新技術保留原茶原味，零香精、零防腐劑，配料簡約而不簡單，真正做到零糖零脂零卡。

尤其值得一提的是，零糖茶飲料的健康特性是有扎實的科學證據的。南開大學王碩教授團隊在2020-2022年期間，對無糖茶飲做出研究，發現：長期飲用無糖綠茶、茉莉花茶可降低體重，降低血脂，調節腸道菌群。

站在新的時代起點上，康師傅作為民族品牌，也將積極響應國家戰略要求，立足消費者對美好生活向往的需求，不斷通過技術創新，引領行業升級，為消費者提供更多健康、營養、美味的食品。